穀物ソムリエになりたい大桃美代子さん【家族の健康！地球の健康！】

2006年７月11日（火）

今日のＮＨＫスタジオパークのゲストは大桃美代子さんでした。
『クイズ日本人の質問』で大ブレイクしましたが最近は司会などで活躍されていて、相変わらずの明るさで大好きなタレントさんの一人です。

その大桃美代子さんはかなりの健康オタクだそうで、これまでありとあらゆる健康法を試してこられたそうです。
どうして色々試す事になったかというと、どの健康法もそれぞれ良いのだが人によって合う合わないがあるので自分に合った健康法を探していらっしゃるとの事。もっとも運動はほとんどせず、食べる物で実践されているそうです。

大桃美代子さんが最近熱心に真剣に勉強しているのが穀物だそうです。最近パンやお菓子など色々な物に雑穀が使われている事と、雑穀が便秘に効果があるという事から興味を持たれたそうです。なんでも雑穀ソムリエなる物を目指していらっしゃるとか！
雑穀ソムリエという名前は初めて聞きましたが、今はまだ日本に一人しかいらっしゃらない新しい資格だそうです。

雑穀エキスパート→雑穀アドバイザー→雑穀ソムリエ・・・という順番に上がっていくそうですが、ちゃんと試験もあるそうです。
大桃さんは既に雑穀エキスパートという資格をクリアされているそうで、今秋雑穀アドバイザーの初めての試験が行われるので挑戦されるという事です。

雑穀エキスパート・・・雑穀に関する様々な知識を持つ。産地、種類など。
雑穀アドバイザー・・・雑穀を使った料理が作れる。
雑穀ソムリエ・・・雑穀のブレンドが出来る。

雑穀には色々な可能性が秘められていて、様々な症状や、美容（美白など）にどのようなブレンドが良いかなど研究されているそうです。

私も雑穀を食事に取り入れてみようと思います。
少しだけですが雑穀の本をチョイスしてみました。

雑穀の書―毎日がおいしい、きもちいい 雑穀のすべてがわかる
雑穀つぶつぶ食で体を変える―おいしいから健康
雑穀ソムリエについての日本雑穀協会のＨＰはコチラです。

この資格はまだ新しい資格なので、興味がある方は取っておくと良いのでは？大桃さん曰く「結構難しい！」そうですが・・・

 

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Comments

1. Posted by 省エネ快適エコライフ＠山猿    2006年07月20日 15:30

こんにちは。

激しい雨が降っておりますので
タイトルに惹かれ雨宿りに立ち寄らさせていただきました。

私も健康オタクが少し入ってますので
雑穀ソムリエ、すごく興味がありますね。

ただ、学費もありますので
もう少しお金を稼げてからですかね。（笑

サイドバーの地球洗い隊のリンクは切れてませんか？
ちょっと飛べなかったもので・・・

おっ、雨が小降りになってきました。
では、この辺で。

2. Posted by 管理人サユコ    2006年07月20日 15:37

山猿様
こんにちは！コメントありがとうございます。

雑穀ソムリエは全然検索キーワードでは無いのですけどね。雑穀に妙に惹かれてしまいました。

山猿さんのブログもよく訪問させていただいてます。

サイドのリンク切れのご指摘ありがとうございました。定期的にチェックしておかないといけませんね。

では、今後ともよろしくお願いいたします。